APERITIVO

Vermut Miró de Reus y olivas

PRIMEROS

·Tomate con mozzarella de búfala y vinagreta de albahaca

·Paletilla de jamón ibérico de bellota con pan de payés tostadito con tomate

· Ensaladilla rusa hecha por nosotros con boquerón y anchoa

·Carpaccio de ternera con rucula y lascas de parmesano

·Caracoles a la gormanda estilo SOLI

·Bandeja de Zamburiñas, Langostinos, Navajas y Gamba

·Habitas baby salteadas con gambitas y cebolla caramelizada

SEGUNDOS

·Caldero de arroz con berberechos, nécoras y sepia (mínimo 2 personas)

·Filete de gallo San Pedro con bisqué de gambas y setas variadas

·Pata de pulpo a la brasa sobre parmentier de patata

·Entrecot de ternera a la brasa con patata al caliu

·Rabo de toro guisadito al vino tinto

·Arroz de verduritas y cebolla caramelizada (min. 2 personas)

·Arroz de pollo de pagès, alcachofas y chipirones (mín. 2 pers.)

·Fideua de cabello de ángel (mínimo 2 personas)

·Arroz negro al estilo de Palafrugell (mínimo 2 personas)

Precio del menú 35€/persona

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POR SI PREFIERE UN SEGUNDO PLATO DE LOS SIGUIENTES:

·Caldero de arroz con cigalitas (mínimo 2 personas)

·Paella de marisco (mínimo 2 personas)

·Morro de bacalao gratinado con alioli suave sobre una base de puré de tomate

·Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con chimichurri, patatas fritas y pimientitos de Padrón

Precio del menú 39€/persona

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¿QUE TAL ALGUNO DE ESTOS SEGUNDOS?

·Caldero de arroz con bogavante (mínimo 2 personas)

·Solomillo de ternera a al brasa con salsa de foie y parmentier de patata

·Dorada a la sal con verduritas salteadas al wok

Precio del menú 42€/persona

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SI DESEA CAMBIAR LA BEBIDA DEL MENÚ LES OFRECEMOS ESTA PROMOCIÓN: