LAS NOCHES EN RESTAURANT SOLI

 Miércoles, jueves,viernes y sábado noche

NUESTROS
MONTADITOS

Montadito de ensaladilla rusa 2,50€
Montadito de salmón marinado, queso crema y miel 5,50€
Montadito de arenque ahumado con compota de tomate 3,50€
Montadito de escalivada con anchoa del cantábrico 3,50€
Montadito de sobrasada con queso cremoso 3,50€
Montadito de solomillo de ternera con cebolla caramelizada 5,50€

ENSALADAS

Ensaladilla rusa con ventresca de atún 5€
Ensalada de tomate rosa con alcaparrones, cebolla “cop de puny”, ventresca y AOVE 9,50€

SEGUIMOS
PICOTEANDO

Pan de coca de cristal con tomate 2,50€
Pizarra de paletilla ibérica 12€
Pizarra de embutidos ibéricos 12€
Surtido de quesos (manchego semi, gorgonzola, brie y parmesano a tacos), frutos secos y mermelada de tomate 8€
Torta del casar D.O caliente con tostaditas 14€
Tartar de salmón con edammame, mayonesa de soja y salsa teriyaki 14€
Tartar de atún con aguacate y mango 14€
Patatas bravas receta SOLI 4,50€
Torreznos a nuestra manera 9,50€
Calamares a la andaluza 12,50€
Tortilla de patatas con cebolla hecha al momento 5€
Alcachofas confitadas con jamón ibérico 9€
Zamburiñas 2,60€/unidad
Huevos rotos con patatas fritas y jamón 12€
Coca de berenjenas escalibadas y queso de cabra 4,50€
Coca de ceps confitados, cebolla y lascas de jamón 5€
Buñuelos de bacalao con mayonesa de azafrán 8,50€
Tempura de pulpo con pimentón de la vera y parmentier 14,50€
Langostinos envueltos en crocant y albahaca 10,50€
Tiras de pollo crujiente con salsa de miel y mostaza 5,50€
Carrillera ibérica glaseada con patatas mortero y su jugo de rustido 14,50€
Cochifrito en tempura y pimentón de la vera 15€
Caracoles a la Gormanda 10€
Caracoles en salsa 10,50€
Canelón XXL hecho por nosotros de carne de rustido, foie y trufa 11€
Croquetas de cocido 1,10€/unidad
Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula y lascas de parmesano 10,50€
Carpaccio de bacalao en una base de tomate rallado natural 12€
Callos y ‘cap i pota’ estofaditos 6,50€
Chuletón de vaca a la piedra al peso con patatas fritas y pimientitos de Padrón (Mín.400grs) 6€/100grs

ROCKANDROLLS

Briox rock and roll de langostinos 7,50€/unidad
Briox and roll de salmón 6,50€/unidad

P A N B A O
Pan bao de calamar con mayonesa de su tinta 2,50€/unidad
Pan bao de pulled pork con salsa tzatziki 3€/unidad

M O M E N T O
D U L C E*

Tarta de queso 4,5€
Brownie 5€
Tiramisú 4€
Flan de huevo 3,5€

*Todos nuestros postres son elaborados por nosotros y no contienen ningún conservante ni aditivo.

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