30 Noviembre

APERITIVO

VERMUT MIRÓ DE REUS Y OLIVAS COCKTAIL

PRIMEROS

·Ensalada de salpicón de pulpo con gambitas y gulas

·Berenjenas crujientes a la miel de caña

·Caracoles a la gormanda estilo SOLI

·Ensalada capresse con queso fresco, tomate y pesto

·Queso provolone al horno a la napolitana con tostaditas

·Lentejas estofadas

·Ensaladilla rusa hecha por nosotros

SEGUNDOS

·Suprema de merluza a la Donostiarra

·Lubina fresca a la espalda con espárragos trigueros

·Vacio de ternera hecho a la barbacoa con chimichurri

·Solomillo ibérico con salsa de setas

·Arroz con verduritas de temporada y cebolla caramelizada (mínimo 2 personas)

·Arroz de pollo de ‘pagès’, alcachofas y chipirones (mínimo 2 personas)

·Fideua de cabello de ángel (mínimo 2 personas)

·Arroz negro al estilo de palafrugell (mínimo 2 personas)

·Arroz caldoso con nécoras (mínimo 2 personas)

Precio del menú 23€/persona

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POR SI PREFIERE UN SEGUNDO PLATO DE LOS SIGUIENTES:

·Caldero de arroz con cigalitas (mínimo 2 personas)

·Paella de marisco (mínimo 2 personas)

·Morro de bacalao gratinado con alioli suave sobre una base de puré de tomate

·Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con chimichurri, patatas fritas y pimientitos de Padrón

Precio del menú 27€/persona

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¿QUE TAL ALGUNO DE ESTOS SEGUNDOS?

·Caldero de arroz con bogavante (mínimo 2 personas)

·Solomillo de ternera a al brasa con salsa de foie y parmentier de patata

·Dorada a la sal con verduritas salteadas al wok

Precio del menú 30€/persona

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SI DESEA CAMBIAR LA BEBIDA DEL MENÚ LES OFRECEMOS ESTA PROMOCIÓN:

VINO BLANCO HOMBRE PEZ (VERDEJO) +7€

VINO TINTO FAUSTINO RIVERO (RIOJA CRIANZA) +7€

CAVA MAS PERICOT (BRUT NATURE) +7€