3 de Mayo

APERITIVO

VERMUT MIRÓ DE REUS Y OLIVAS COCKTAIL

·Alcachofas al horno

·Queso provolone al horno a la napolitana

·Ensalada de escarola, cebolla tierna y sardinillas

·Salpicón de pulpo con vinagreta de la huerta

·Bandeja de Zamburiñas, Langostinos, Navajas y Gamba

·Caracoles a la gormanda estilo SOLI

·Ensaladilla rusa hecha por nosotros con picos de pan

SEGUNDOS

·Arroz montañés con caracoles, alcachofas, setas y los ibéricos de bellota lágrima y lagarto (mínimo 2 personas)

·Arroz de verduritas y cebolla caramelizada (min. 2 personas)

·Arroz de pollo de pagès, alcachofas y chipirones (mín. 2 pers.)

·Fideua de cabello de ángel (mínimo 2 personas)

·Arroz negro al estilo de Palafrugell (mínimo 2 personas)

·Medallones de solomillo ibérico con salsa de jabugo

·Escalopines de ternera al roquefort

·Suprema de merluza con salsa americana y setas

·Sepia a la plancha con ajo y perejil

Precio del menú 25€/persona

*******************************

POR SI PREFIERE UN SEGUNDO PLATO DE LOS SIGUIENTES:

·Caldero de arroz con cigalitas (mínimo 2 personas)

·Paella de marisco (mínimo 2 personas)

·Morro de bacalao gratinado con alioli suave sobre una base de puré de tomate

·Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con chimichurri, patatas fritas y pimientitos de Padrón

Precio del menú 29€/persona

************************************************************

¿QUE TAL ALGUNO DE ESTOS SEGUNDOS?

·Caldero de arroz con bogavante (mínimo 2 personas)

·Solomillo de ternera a al brasa con salsa de foie y parmentier de patata

·Dorada a la sal con verduritas salteadas al wok

Precio del menú 32€/persona

*******************************************************************************************

SI DESEA CAMBIAR LA BEBIDA DEL MENÚ LES OFRECEMOS ESTA PROMOCIÓN:

VINO BLANCO HOMBRE PEZ (VERDEJO) +9€

VINO TINTO FAUSTINO RIVERO (RIOJA CRIANZA) +9€

CAVA MAS PERICOT (BRUT NATURE) +9€