MENÚ DIARIO

23 de Febrero

APERITIVO

VERMUT MIRÓ DE REUS Y OLIVAS COCKTAIL

·Bandeja de Zamburiñas, Langostinos, Navajas y Gamba

·Ensalada de queso de fresco con atún y anchoas

·Ensaladilla rusa hecha por nosotros con picos de pan

·Croquetas de cocido con mayonesa de cebollino (5 unidades)

·Lentejas estofadas con verduritas y huevo duro

·Caracoles a la gormanda estilo SOLI

·Alcachofas del Prat al horno

SEGUNDOS

·Rodaja de pez espada a la plancha con wok de verduras

·Lubina a la espalda y a la Donostiarra con espárragos trigueros

·Galta ibérica rustida al horno en su jugo

·Entraña al corte argentino y a la brasa con chimichurri y patata al caliu

·Arroz de pollo de pagès, alcachofas y chipirones (mínimo 2 personas)

·Fideua de cabello de ángel (mínimo 2 personas)

·Arroz negro al estilo de Palafrugell (mínimo 2 personas)

·Arroz caldoso con nécoras (mínimo 2 personas)

Precio del menú 23€/persona

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POR SI PREFIERE UN SEGUNDO PLATO DE LOS SIGUIENTES:

·Caldero de arroz con cigalitas (mínimo 2 personas)

·Paella de marisco (mínimo 2 personas)

·Morro de bacalao gratinado con alioli suave sobre una base de puré de tomate

·Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con chimichurri, patatas fritas y pimientitos de Padrón

Precio del menú 27€/persona

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¿QUE TAL ALGUNO DE ESTOS SEGUNDOS?

·Caldero de arroz con bogavante (mínimo 2 personas)

·Solomillo de ternera a al brasa con salsa de foie y parmentier de patata

·Dorada a la sal con verduritas salteadas al wok

Precio del menú 30€/persona

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SI DESEA CAMBIAR LA BEBIDA DEL MENÚ LES OFRECEMOS ESTA PROMOCIÓN:

VINO BLANCO HOMBRE PEZ (VERDEJO) +9€

VINO TINTO FAUSTINO RIVERO (RIOJA CRIANZA) +9€

CAVA MAS PERICOT (BRUT NATURE) +9€

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